山西菜团子的做法
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美食食谱
山西菜团子的做法：
1. 准备好糯米粉、菜叶、肉馅、葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油等食材。
2. 将糯米粉加入适量的水，揉成面团，搓成小圆球备用。
3. 菜叶洗净切碎，加入肉馅中，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油等调料，搅拌均匀。
4. 将肉馅搓成小圆球，包裹在糯米球外面，搓成团子状。
5. 锅中加入适量的水，烧开后放入菜团子，煮至浮起即可。
6. 捞出菜团子，沥干水分，放入碗中，淋上热油即可。
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