山西菜疙瘩的做法最简单

山西菜疙瘩的做法最简单:

1. 准备面粉和水,按照2:1的比例混合,揉成面团。

2. 将面团搓成细长条状,切成小段。

3. 将小段面团用手掌心压扁,再用手指捏成小块。

4. 将捏好的小块放入沸水中,煮至浮起来后再煮1-2分钟即可。

5. 捞出后可以直接食用,也可以加入汤中食用。

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