去头虾的做法大全家常
去头虾是一道非常常见的家常菜,以下是一些常见的做法:
- 用剪刀将虾须和虾脚剪掉,然后用手将虾头拧下来。
- 用刀背轻轻敲打虾背,然后用手将虾头拧下来。
- 用手将虾头和虾身分开,然后用剪刀将虾须和虾脚剪掉。
- 用手将虾头和虾身分开,然后用刀背轻轻敲打虾背,再用手将虾头拧下来。
以上方法均可根据个人喜好选择,但需要注意的是,去头虾后最好清洗干净,以免留下虾线。
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