清水白虾的做法大全
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做法大全
清水白虾的做法：
1. 清水白虾炒蛋：将清水白虾去头去壳，洗净备用。打入鸡蛋，加入适量盐、胡椒粉、葱花搅拌均匀。锅中倒入适量油，烧热后倒入蛋液，煎至两面金黄，盛出备用。锅中再倒入适量油，放入清水白虾煸炒，加入适量盐、胡椒粉、葱花，炒至变色后倒入煎好的蛋块，翻炒均匀即可。
2. 清水白虾炒饭：将清水白虾去头去壳，洗净备用。米饭用清水浸泡30分钟，沥干备用。锅中倒入适量油，烧热后放入清水白虾煸炒，加入适量盐、胡椒粉、葱花，炒至变色后盛出备用。锅中再倒入适量油，放入葱花、姜末爆香，加入米饭翻炒均匀，加入适量盐、胡椒粉、鸡精，继续翻炒均匀。最后加入炒好的清水白虾，翻炒均匀即可。
3. 清水白虾煮粥：将清水白虾去头去壳，洗净备用。大米淘洗干净，加入适量清水，放入电饭煲中煮粥。当电饭煲自动跳转保温档时，放入清水白虾，加入适量盐、胡椒粉、葱花，继续煮10分钟即可。
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