白萝卜素包子馅的做法
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美食食谱
白萝卜素包子馅的做法：
材料：
- 白萝卜 500克
- 香菇 50克
- 红葱头 50克
- 蒜 20克
- 生姜 20克
- 豆腐干 50克
- 香油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
步骤：
- 将白萝卜、香菇、红葱头、蒜、生姜切成细末，豆腐干切成小丁。
- 将切好的蔬菜和豆腐干放入碗中，加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒、白胡椒粉和香油，搅拌均匀。
- 将搅拌好的馅料放入冰箱冷藏30分钟。
- 包馅：将发好的面团揉成长条，切成小剂子，擀成薄皮，包入适量的馅料，收口捏紧。
- 将包好的馅料放入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟即可。
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