猪肝炒胡萝卜的做法
•
美食食谱
猪肝炒胡萝卜的做法
材料：
- 猪肝 200 克
- 胡萝卜 1 根
- 葱 1 根
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 糖 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 将猪肝切成薄片，加入料酒、盐、淀粉腌制 10 分钟。
- 胡萝卜去皮，切成丝；葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱、姜、蒜爆香。
- 加入猪肝煸炒至变色，加入胡萝卜丝继续翻炒。
- 加入生抽、老抽、糖翻炒均匀，加入适量的水煮开。
- 用淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/16359.html