瘦肉炒胡萝卜的做法
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美食食谱
瘦肉炒胡萝卜的做法
材料：
- 瘦肉（猪肉或牛肉）200克
- 胡萝卜1根
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽适量
- 油适量
步骤：
- 瘦肉切成丝，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽腌制10分钟
- 胡萝卜切成丝，葱姜蒜切末备用
- 锅中加油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味
- 加入瘦肉煸炒至变色
- 加入胡萝卜丝煸炒至熟
- 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味，翻炒均匀即可
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