清汤火锅的做法最正宗的做法
清汤火锅的做法最正宗的做法：
1. 准备食材：牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、海鲜、豆腐、蔬菜等。
2. 准备清汤底料：猪骨、鸡骨、鸭骨、姜、葱、料酒、盐等。
3. 将清汤底料放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮2-3小时，直到汤色变浅，味道鲜美。
4. 将准备好的食材放入锅中，根据不同的食材煮熟即可。
5. 蘸料可以根据个人口味自行调配，一般包括麻酱、花生酱、蒜泥、香菜、辣椒油等。
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