正宗香河肉饼的做法
•
面食
正宗香河肉饼的做法
材料：
- 猪肉馅500克
- 面粉500克
- 大葱2根
- 姜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 香油适量
- 清水适量
步骤：
- 将面粉加入清水，揉成面团，饧面30分钟。
- 将猪肉馅加入切碎的大葱、姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油，搅拌均匀。
- 将饧好的面团擀成薄皮，切成大小均匀的圆片。
- 将肉馅放在面皮上，包成半圆形，捏紧口部。
- 将肉饼放入平底锅中，小火煎至两面金黄色即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/161949.html