烤鹅翅的做法:
1. 将鹅翅洗净,用刀在鹅翅上划几刀,以便入味。
2. 准备腌料,将盐、糖、生抽、料酒、姜蒜末、五香粉、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉混合均匀,涂抹在鹅翅上,腌制30分钟。
3. 烤箱预热至200度,将腌制好的鹅翅放入烤盘中,烤制20分钟左右,期间可以翻面,直到鹅翅表面呈金黄色即可。
烤鹅的搭配:
烤鹅可以搭配米饭、面条、饺子等主食,也可以搭配蔬菜、水果等清淡的配菜,如西兰花、胡萝卜、黄瓜、苹果等。
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