烤鹅翅的做法和配料配方视频
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烤物
烤鹅翅的做法和配料配方视频
烤鹅翅是一道美味的传统菜肴，通常用于庆祝特殊场合。以下是烤鹅翅的做法和配料配方视频：
配料：
- 鹅翅
- 葱
- 姜
- 料酒
- 盐
- 白糖
- 酱油
- 五香粉
- 蜂蜜
步骤：
- 将鹅翅洗净，用刀在鹅翅上划几刀，以便入味。
- 将葱、姜切成片，放入锅中，加入适量的水，加入料酒，煮沸。
- 将鹅翅放入锅中，煮沸后转小火，煮约20分钟。
- 将鹅翅捞出，晾凉。
- 将盐、白糖、酱油、五香粉、蜂蜜混合成酱汁。
- 将鹅翅放入烤盘中，刷上酱汁。
- 将烤盘放入预热至200度的烤箱中，烤约20分钟。
- 将鹅翅翻面，再刷上酱汁，继续烤约20分钟。
- 取出烤好的鹅翅，切成小块，摆盘即可。
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