酱炒水萝卜的做法大全

酱炒水萝卜的做法

1. 准备食材:水萝卜、葱、姜、蒜、豆瓣酱、盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽。

2. 将水萝卜去皮,切成小块;葱、姜、蒜切末备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,加入豆瓣酱炒香。

4. 加入水萝卜翻炒均匀,加入盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽调味。

5. 加入适量的水,煮至水萝卜变软烂即可。

6. 最后收汁,装盘即可。

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