莲藕排骨汤家常做法
莲藕排骨汤是一道营养丰富的汤品，具有滋阴润燥、健脾开胃、益气养血的功效。以下是莲藕排骨汤的家常做法：
材料：
- 猪排骨500克
- 莲藕1根
- 红枣10个
- 姜3片
- 料酒适量
- 盐适量
- 水适量
步骤：
- 将猪排骨洗净后焯水去血水备用。
- 莲藕去皮切块，红枣洗净备用。
- 姜切片备用。
- 将炖盅内放入猪排骨、莲藕、红枣、姜片，加入适量的料酒和水。
- 大火烧开后转小火慢慢炖煮2小时。
- 加入适量的盐调味即可。
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