莲藕煲骨头汤的做法
莲藕煲骨头汤的做法
材料：
- 猪骨头500克
- 莲藕1根
- 红枣5个
- 枸杞10克
- 姜片适量
- 盐适量
步骤：
- 将猪骨头放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后撇去浮沫，再用中小火煮2小时左右，直到汤色乳白，骨头煮烂。
- 将莲藕去皮，切成小块，红枣去核，枸杞洗净备用。
- 将莲藕、红枣、枸杞和姜片加入锅中，继续煮20分钟左右，加入适量盐调味即可。
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