大铁锅炖鱼的做法
材料：
- 草鱼一条，约500克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 糖适量
- 清水适量
步骤：
- 草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
- 大铁锅加水烧开，放入草鱼，加入姜片、葱段、料酒，煮开后撇去浮沫，转小火炖煮30分钟。
- 加入盐、生抽、老抽、糖，继续炖煮10分钟。
- 最后加入适量的清水，炖煮5分钟即可。
小贴士：
- 草鱼可以换成其他鱼类，但最好选择肉质较鲜美的鱼。
- 炖煮时火候要掌握好，不要煮过头了。
- 加入调料时，可以根据个人口味适量调整。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/15969.html
赞 (0)
甜菜的做法大全家常饭
« 上一篇
2025年2月15日 pm7:39
养肝汤煲汤食谱大全
下一篇 »
2025年2月15日 pm7:40
相关推荐
-
家庭版炖鱼的做法大全
家庭版炖鱼的做法大全 炖鱼是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，下面介绍两种家庭版炖鱼的做法。 做法一：清炖鲫鱼 材料：鲫鱼一条、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、清水适量。 步骤…
做法大全 1天前 -
白洋淀炖鱼的做法大全
白洋淀炖鱼的做法 材料： 草鱼一条 葱姜蒜适量 料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖适量 清水适量 步骤： 将草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，将草鱼两面…
做法大全 1天前 -
炖鱼的做法大全家常菜
炖鱼的做法 1. 准备食材：鱼、姜、葱、料酒、盐、酱油、糖、清水。 2. 鱼洗净，切成块状，姜切片，葱切段。 3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。 4. 放入鱼块，煎至两面金黄。 …
做法大全 1天前 -
炖鱼的做法大全家常菜视频
炖鱼的做法： 1. 准备好鱼、姜、葱、料酒、盐、酱油、糖、清水等食材。 2. 将鱼洗净，切成块状备用。 3. 姜、葱切成片状备用。 4. 热锅凉油，放入姜、葱爆香。 5. 加入适量…
做法大全 1天前