豆腐粉条肉烩菜做法
材料：
- 豆腐 300克
- 粉条 100克
- 瘦肉 100克
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量
做法：
- 豆腐切块，粉条泡软备用，瘦肉切片，青红椒切块，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
- 加入豆腐块和青红椒块煸炒，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀。
- 加入适量水，烧开后加入泡软的粉条，煮至粉条熟透即可。
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