冬瓜粉丝肉丸汤的做法
材料：
- 冬瓜 500克
- 粉丝 50克
- 猪肉馅 200克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 冬瓜去皮去籽，切成小块；粉丝用温水泡软备用。
- 将猪肉馅加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒拌匀，搓成小丸子备用。
- 锅中加入适量清水，放入冬瓜块，大火煮开后转小火煮10分钟。
- 加入粉丝和肉丸，继续煮5分钟。
- 最后加入适量盐和鸡精调味即可。
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