冬瓜粉丝汤的家常做法大全
冬瓜粉丝汤是一道清淡可口的汤品，适合夏季食用。以下是一些常见的家常做法：
材料：
- 冬瓜：适量
- 粉丝：适量
- 瘦肉：适量
- 姜片：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 清水：适量
做法：
- 将冬瓜去皮去籽，切成小块；粉丝用清水泡软备用。
- 瘦肉切成薄片，用盐和鸡精腌制10分钟。
- 热锅凉油，放入姜片爆香，加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。
- 加入适量清水，放入冬瓜块，煮至冬瓜变软。
- 加入泡软的粉丝，煮至粉丝变软，加盐调味即可。
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