调料包酸菜鱼做法步骤

• 鱼的做法

调料包酸菜鱼做法步骤：

1. 准备材料：鱼片、酸菜、豆腐、葱姜蒜、调料包、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉、香菜。

2. 鱼片洗净，用盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。

3. 葱姜蒜切末，酸菜切碎，豆腐切块。

4. 热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入酸菜煸炒。

5. 加入适量水，放入调料包，煮开后加入豆腐和鱼片，煮至鱼熟透。

6. 加入盐、鸡精、老抽、白胡椒粉调味，勾芡收汁。

7. 装盘后撒上香菜即可。

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