青花椒调料包的做法大全
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做法大全
青花椒盐
材料：青花椒、盐
做法：将青花椒炒香后磨成粉末，与盐按照1:10的比例混合即可。
麻辣火锅底料
材料：干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、豆瓣酱、生姜、蒜、盐、鸡精、料酒、清水
做法：将干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶炒香后磨成粉末，生姜、蒜切末备用。锅中倒入适量油，加入豆瓣酱煸炒，加入生姜、蒜末煸炒，加入磨好的辣椒粉、花椒粉、八角粉、桂皮粉、香叶粉煸炒，加入适量盐、鸡精、料酒、清水煮开即可。
麻辣烤串调料
材料：干辣椒、花椒、孜然、盐、味精、鸡精、油、生姜、蒜、料酒、白糖、酱油
做法：将干辣椒、花椒、孜然炒香后磨成粉末，生姜、蒜切末备用。锅中倒入适量油，加入磨好的辣椒粉、花椒粉、孜然粉煸炒，加入适量盐、味精、鸡精、料酒、白糖、酱油煮开，加入生姜、蒜末煮开即可。
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