海参调料汁的做法大全
海参调料汁的做法
1. 配料：海参、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精、清水。
2. 海参处理：将海参泡发，去掉内脏，洗净切段。
3. 调料汁：葱姜蒜切末备用，锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精、清水，煮开后加入海参段，小火炖煮10分钟即可。
4. 调味：根据个人口味可适量加盐。
5. 出锅：将炖好的海参调料汁装盘，撒上葱花即可。
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