薄皮绿豆饼的做法

薄皮绿豆饼的做法

材料:

  • 绿豆粉 200 克
  • 糯米粉 50 克
  • 白糖 50 克
  • 油 适量
  • 水 适量

步骤:

  1. 将绿豆粉、糯米粉、白糖混合均匀,加入适量的水搅拌成面糊。
  2. 将平底锅加热,刷上一层薄油。
  3. 将适量的面糊倒入锅中,用铲子将面糊摊成薄饼。
  4. 煎至两面金黄色即可。
  5. 将煎好的薄饼放凉后,切成小块即可食用。

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