薄皮菜椒的做法大全
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做法大全
薄皮菜椒的做法
材料：
- 薄皮菜椒
- 肉馅
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 淀粉
- 鸡蛋
- 油
步骤：
- 将薄皮菜椒洗净，去掉顶部，用刀在侧面切开一个口，去掉里面的籽。
- 将肉馅加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋，搅拌均匀。
- 将肉馅填入薄皮菜椒中，用牙签封口。
- 热锅凉油，将填好肉馅的薄皮菜椒放入锅中，小火煎至两面金黄色即可。
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