薄皮椒的做法大全窍门
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做法大全
薄皮椒的做法：
1. 准备好薄皮椒、肉末、葱姜蒜等食材。
2. 将薄皮椒洗净，去掉蒂头，切成小段备用。
3. 肉末用盐、料酒、生抽、淀粉等腌制一会儿。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉末煸炒至变色。
5. 加入薄皮椒翻炒均匀，加入盐、鸡精等调味料，翻炒至熟透即可。
6. 薄皮椒炒好后，可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或者花椒粉。
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