包豆角馅的包子的做法：
1. 准备好豆角、猪肉末、葱姜蒜等食材。
2. 将豆角洗净切成小段，放入锅中焯水，捞出沥干备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉末煸炒至变色。
4. 加入豆角翻炒均匀，加入适量盐、鸡精等调味料，炒匀后关火。
5. 将发好的酵母面团揉成长条，切成小剂子，擀成薄皮，包入豆角馅，收口捏紧。
6. 将包子放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。
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