豆角煲的做法
豆角煲是一道非常营养美味的家常菜，做法也非常简单。以下是豆角煲的做法：
- 准备好豆角、肉末、蒜末、姜末、豆瓣酱、盐、鸡精、料酒、生抽、水淀粉。
- 将豆角洗净切段，肉末用盐、鸡精、料酒、生抽腌制一下。
- 热锅凉油，放入蒜末、姜末、豆瓣酱炒香。
- 放入肉末煸炒至变色。
- 放入豆角煸炒一下。
- 加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟左右，直到豆角熟透。
- 加入盐、鸡精调味，勾芡后即可出锅。
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