包菜和猪肉的做法大全

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猪肉炖包菜

材料：猪肉、包菜、姜、葱、料酒、盐、酱油、糖、清水。

做法：

1. 猪肉切块，用开水焯水后捞出备用。

2. 包菜洗净切块，姜切片，葱切段。

3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。

4. 加入猪肉煸炒至变色。

5. 加入料酒、盐、酱油、糖和清水，烧开后转小火炖煮30分钟。

6. 加入包菜，继续炖煮20分钟即可。

酸菜炖猪肉

材料：猪肉、酸菜、姜、葱、料酒、盐、酱油、糖、清水。

做法：

1. 猪肉切块，用开水焯水后捞出备用。

2. 酸菜洗净切块，姜切片，葱切段。

3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。

4. 加入猪肉煸炒至变色。

5. 加入料酒、盐、酱油、糖和清水，烧开后转小火炖煮30分钟。

6. 加入酸菜，继续炖煮20分钟即可。

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