豆角饼的做法视频：
1. 准备材料：豆角、面粉、葱、姜、盐、鸡精、料酒、油。
2. 豆角洗净切成小段，葱姜切末备用。
3. 将豆角放入锅中焯水，捞出沥干备用。
4. 将面粉、葱姜末、盐、鸡精、料酒、适量水混合成面糊。
5. 将焯好水的豆角放入面糊中拌匀。
6. 热锅凉油，将拌好面糊的豆角倒入锅中，用铲子压扁成饼状，小火煎至两面金黄即可。
7. 豆角饼出锅后可以蘸酱油、辣椒酱等调料食用。
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