白切鸭子怎么做好吃又简单的做法

• 美食食谱

白切鸭的做法：

1. 将鸭子放入锅中，加入适量的水，加入姜片、葱段、料酒、盐，大火煮开后转小火煮30分钟左右，至鸭子熟透。

2. 取出鸭子，晾凉后切成薄片，码在盘中。

3. 将蒜末、姜末、葱花、盐、鸡精、香油、麻油、生抽、老抽、醋、糖、辣椒油、花椒油混合成调味汁，淋在鸭肉上即可。

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