熬猪油的做法大全窍门
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做法大全
熬猪油的基本步骤：
1. 准备猪油和锅，将猪油切成小块。
2. 将猪油放入锅中，加入适量的水。
3. 开火，将锅加热至猪油开始融化。
4. 调小火，继续加热，猪油会逐渐融化，同时会有一些杂质浮出来，用勺子将其撇去。
5. 等到猪油完全融化，且锅中只剩下清澈的油，就可以关火了。
6. 将熬好的猪油倒入容器中，放凉后即可使用。
熬猪油的窍门：
1. 猪油要选用新鲜的，最好是当天宰杀的猪。
2. 猪油要切成小块，这样容易融化。
3. 加水可以防止猪油烧焦，同时也可以让猪油融化得更加均匀。
4. 熬猪油的过程中要不停地搅拌，这样可以让猪油融化得更加均匀。
5. 熬猪油的火候要掌握好，火太大容易烧焦，火太小又容易熬不出油。
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