炸鲜蘑菇的做法及步骤
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美食食谱
炸鲜蘑菇的做法及步骤：
1. 准备新鲜的蘑菇，洗净切片备用。
2. 准备面粉、淀粉、盐、胡椒粉等调料，按照个人口味适量调配。
3. 将调料混合均匀，加入适量的水搅拌成糊状。
4. 将蘑菇片放入糊状物中，用手搅拌均匀，让每个蘑菇片都裹上糊状物。
5. 热锅凉油，将裹好糊的蘑菇片放入锅中，用中小火炸至金黄色。
6. 捞出沥干油，放入盘中即可。
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