炸海蛏子的做法大全家常

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炸海蛏子的做法大全家常

海蛏子是一种常见的贝类食材，其肉质鲜美，营养丰富。下面介绍一种简单易学的家常炸海蛏子的做法。

材料：

  • 海蛏子 500克
  • 面粉 适量
  • 淀粉 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 姜末 适量
  • 葱花 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将海蛏子洗净，沥干水分。
  2. 将面粉、淀粉、盐、料酒、姜末、葱花混合成糊状。
  3. 将海蛏子放入糊状物中腌制10分钟。
  4. 热锅凉油，将腌制好的海蛏子放入锅中炸至金黄色。
  5. 捞出沥干油，即可食用。

炸海蛏子的做法简单易学，口感鲜美，是一道不错的家常菜肴。

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