包扁食的做法大全
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做法大全
传统猪肉大葱馅平饺的做法：
1. 准备好猪肉、大葱、姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、鸡蛋、水和饺子皮。
2. 将猪肉剁成肉末，加入切碎的大葱、姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油和鸡蛋，搅拌均匀。
3. 取一张饺子皮，放入适量的馅料，用手指沾水润湿饺子皮的边缘，然后将饺子皮对折，捏紧边缘，使馅料不会漏出来。
4. 烧开一锅水，将饺子放入水中，煮至浮起来，再煮1-2分钟即可。
其他平饺的做法：
1. 韭菜猪肉平饺：将韭菜和猪肉剁碎，加入盐、鸡精、姜末、料酒、生抽和香油，搅拌均匀，包入饺子皮中，煮熟即可。
2. 菜肉平饺：将菜和猪肉剁碎，加入盐、鸡精、姜末、料酒、生抽和香油，搅拌均匀，包入饺子皮中，煮熟即可。
3. 香菇鸡肉平饺：将香菇和鸡肉剁碎，加入盐、鸡精、姜末、料酒、生抽和香油，搅拌均匀，包入饺子皮中，煮熟即可。
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