香辣杏鲍菇酱的做法
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美食食谱
香辣杏鲍菇酱的做法
材料：
- 杏鲍菇 200克
- 红辣椒 2个
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 油适量
步骤：
- 将杏鲍菇切成小块，红辣椒切成小段，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入红辣椒煸炒出香味。
- 放入杏鲍菇煸炒至变软。
- 加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，翻炒均匀。
- 最后加入适量的油，翻炒均匀即可。
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