萝卜咸菜的做法大全

• 做法大全

萝卜咸菜的做法

1. 准备食材：萝卜、盐、辣椒、大葱、姜、蒜、白糖、醋、料酒、生抽、老抽。

2. 萝卜去皮，切成细丝，加入适量盐，揉搓均匀，腌制20分钟。

3. 将腌制好的萝卜丝挤出水分，加入切好的辣椒、大葱、姜、蒜，拌匀。

4. 在拌好的萝卜丝中加入适量白糖、醋、料酒、生抽、老抽，拌匀即可。

5. 将拌好的萝卜咸菜装入干净的玻璃瓶中，盖紧盖子，放置于阴凉通风处，静置2-3天即可食用。

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