虎皮椒塞肉的做法大全

• 做法大全

虎皮椒塞肉的做法

材料：

  • 猪肉馅
  • 虎皮椒
  • 葱姜蒜
  • 盐
  • 生抽
  • 料酒
  • 淀粉
  • 鸡蛋清
  • 香油

步骤：

  1. 将猪肉馅加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋清、香油拌匀，腌制10分钟。
  2. 将虎皮椒洗净，去掉蒂头，切成小段，去籽。
  3. 将腌制好的猪肉馅放入虎皮椒段中，用手捏紧。
  4. 锅中倒入适量油，烧至五成热，将虎皮椒塞肉放入锅中，小火煎至两面金黄色即可。

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