柠檬鸡脚做法教程
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美食食谱
柠檬鸡脚做法教程：
1. 准备材料：鸡脚500克、柠檬2个、生姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、清水适量。
2. 鸡脚洗净后焯水，去除血水和杂质，备用。
3. 柠檬切片备用，生姜切片备用，葱切段备用。
4. 热锅凉油，放入生姜片和葱段爆香，加入鸡脚煸炒至变色。
5. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐和清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
6. 加入柠檬片，继续炖煮10分钟，让柠檬的酸味渗入鸡脚中。
7. 最后根据个人口味调味即可。
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