在家炒栗子的做法
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美食食谱
在家炒栗子的做法：
1. 将栗子用刀切一个小口，放入开水中焯水5分钟，捞出后用冷水冲洗，去掉外皮。
2. 将去皮的栗子放入平底锅中，加入适量的油，用中小火翻炒，直到栗子表面微微变黄。
3. 加入适量的盐和白糖，继续翻炒，直到栗子表面呈现出金黄色。
4. 关火，将炒好的栗子倒入碗中，待凉后即可食用。
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