盐豆粉丝家常做法
盐豆粉丝是一道非常受欢迎的家常菜,做法简单,口感鲜美。以下是盐豆粉丝的家常做法:
- 准备好豆粉、粉丝、盐豆、葱、姜、蒜等食材。
- 将豆粉和粉丝分别用清水泡发,泡发时间根据食材不同而有所不同。
- 将盐豆用清水洗净,备用。
- 将葱、姜、蒜切成末,备用。
- 热锅凉油,放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。
- 加入盐豆煸炒均匀。
- 加入适量清水,煮开后放入泡发好的豆粉和粉丝,煮至熟透。
- 加入适量盐和味精调味,煮开后即可关火。
- 盛出后撒上葱花即可食用。
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