荠菜盐豆粉丝做法
荠菜盐豆粉丝是一道美味的传统小吃，制作简单，口感清爽，营养丰富。以下是荠菜盐豆粉丝的做法：
- 1. 准备荠菜、豆粉、盐、葱、姜、蒜、鸡精、香油等食材。
- 2. 将豆粉用清水浸泡30分钟，然后沥干水分备用。
- 3. 将荠菜洗净切碎，葱姜蒜切末备用。
- 4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 5. 加入荠菜翻炒，加入盐和鸡精调味。
- 6. 加入适量清水，放入豆粉煮熟。
- 7. 煮至豆粉透明，加入香油即可。
荠菜盐豆粉丝做好后，可以根据个人口味加入适量的辣椒油或者醋等调味料。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/153962.html