老酸奶的做法自制及配料

• 美食食谱

配料：

1.牛奶

2.酸奶菌

步骤：

1.将牛奶倒入锅中，加热至80℃左右，然后冷却至40℃左右。

2.将酸奶菌加入牛奶中，搅拌均匀。

3.将混合物倒入保温瓶中，放入保温箱或温暖的地方，保持温度在40℃左右，静置6-8小时。

4.取出保温瓶，放入冰箱冷藏，即可食用。

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