玉米灌肠的家庭做法
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美食食谱
玉米灌肠的家庭做法
材料：
- 生猪肉500克
- 玉米粉200克
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 葱姜末适量
- 肠衣适量
步骤：
- 将生猪肉剁成肉泥，加入玉米粉、盐、胡椒粉、葱姜末拌匀，搅打至有粘性。
- 将肠衣浸泡在温水中，清洗干净。
- 将拌好的肉泥装入肠衣中，用细绳绑紧。
- 将装好肉泥的肠衣放入开水中煮熟，捞出晾凉。
- 切成适当的厚度即可食用。
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