玉米灌肠的做法大全家常

玉米灌肠的做法大全家常:

材料:

  • 玉米粉
  • 猪肉
  • 胡椒粉
  • 葱姜蒜末
  • 料酒
  • 鸡蛋清
  • 肠衣

步骤:

  1. 将猪肉剁成肉末,加入盐、胡椒粉、葱姜蒜末、料酒、鸡蛋清拌匀,腌制20分钟。
  2. 将玉米粉加入适量的水中,揉成面团,搓成细条。
  3. 将肉末塞入肠衣中,再将玉米面条塞入肠衣中。
  4. 将肠衣用细绳子绑紧,放入开水中煮熟即可。

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