玉米灌肠的做法与配料
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美食食谱
玉米灌肠的做法：
1. 准备材料：玉米粉、猪肉、盐、胡椒粉、五香粉、葱、姜、蒜、酱油、料酒、清水。
2. 将猪肉剁成肉末，加入盐、胡椒粉、五香粉、葱、姜、蒜、酱油、料酒拌匀，腌制20分钟。
3. 将玉米粉加入清水中，搅拌均匀，放入微波炉中加热2分钟，取出搅拌均匀，再放入微波炉中加热1分钟，取出搅拌均匀，再放入微波炉中加热1分钟，取出搅拌均匀，待稍微冷却后，揉成光滑的面团。
4. 将面团搓成细条状，用刀切成小段，搓成细长的细条。
5. 将细条缠绕在腌制好的肉末上，用手捏紧，使其紧密结合。
6. 将做好的玉米灌肠放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火，煮20分钟即可。
玉米灌肠的配料：
– 玉米粉
– 猪肉
– 盐
– 胡椒粉
– 五香粉
– 葱
– 姜
– 蒜
– 酱油
– 料酒
– 清水
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