榆钱窝窝的详细做法
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美食食谱
榆钱窝窝的材料：
1. 榆钱粉 200g；
2. 糯米粉 100g；
3. 红枣泥适量；
4. 糖适量；
5. 水适量。
榆钱窝窝的做法：
1. 将榆钱粉和糯米粉混合，加入适量的水搅拌均匀，揉成面团；
2. 将面团分成小块，搓成长条状，再搓成细条；
3. 将细条捏成花状，放入沸水中煮熟；
4. 煮熟后捞出，放入冷水中浸泡，使其更加筋道；
5. 取出后沥干水分，涂上红枣泥；
6. 将涂有红枣泥的榆钱窝窝放入蒸锅中蒸熟；
7. 蒸熟后取出，撒上适量的糖即可。
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