炸青椒的做法炸串

• 美食食谱

炸青椒炸串的做法：

1. 准备好青椒和串，将青椒洗净切成小段，串洗净备用。

2. 准备面糊，将面粉、淀粉、盐、胡椒粉、鸡蛋和适量的水混合均匀，调成稍微稠一点的糊状。

3. 将青椒段一个一个沾上面糊，然后用串穿起来，注意不要太紧，以免炸熟后取不出来。

4. 热锅凉油，将串放入锅中炸至金黄色，捞出沥干油。

5. 可以根据个人口味撒上一些盐和辣椒粉，配上酱料食用即可。

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