油炸小鱼的做法大全

油炸小鱼的做法大全

1. 准备小鱼,清洗干净,沥干水分。

2. 加入适量盐和料酒,腌制10分钟。

3. 准备淀粉,将小鱼裹上淀粉。

4. 热锅凉油,将小鱼放入油锅中炸至金黄色。

5. 捞出小鱼,沥干油分,撒上适量盐和五香粉即可。

6. 可以根据个人口味加入辣椒粉、花椒粉等调料。

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