绥德油旋饼的做法大全图解
材料:
面粉500克、鸡蛋2个、白糖80克、酵母5克、温水200毫升、油适量。
步骤:
1.将面粉、鸡蛋、白糖、酵母和温水混合搅拌成面团,揉至光滑。
2.将面团放在温暖的地方发酵1小时左右,至面团体积变大。
3.将面团分成若干小块,搓成长条状,再将两条长条交叉缠绕在一起,捏紧两端。
4.将缠好的面条放在烤盘上,再放在温暖的地方发酵30分钟左右。
5.将油倒入锅中,加热至七成热,放入面条煎炸至金黄色。
6.捞出沥干油,即可食用。
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