油焖油菜的家常做法视频
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家常菜
油焖油菜的家常做法视频：
1. 准备好油菜、蒜、生姜、干辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒、白糖、清水。
2. 油菜洗净，切成段，蒜、生姜切末，干辣椒剪成小段。
3. 热锅凉油，放入蒜末、生姜末、干辣椒段爆香。
4. 放入油菜翻炒均匀，加入盐、鸡精、生抽、料酒、白糖、清水，翻炒均匀。
5. 盖上锅盖，小火焖煮5分钟左右，直到油菜变软烂即可。
6. 装盘即可享用。
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