阳干鱼的做法视频教程
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鱼的做法
阳干鱼的做法视频教程：
1. 准备材料：阳干鱼、葱姜蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精、香油。
2. 将阳干鱼洗净，用厨房纸吸干水分，备用。
3. 葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和干辣椒爆香。
5. 加入适量的料酒，炒匀。
6. 加入适量的生抽、老抽、白糖、鸡精，炒匀。
7. 加入适量的水，放入阳干鱼，烧开后转小火煮10分钟。
8. 加入适量的香油，翻炒均匀即可。
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